Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

פסטה קישואים:

פסטה קישואים:

3 מצרכים

מצרכים

  • קישוא גדול = מנה אחת
  • 1 כף שמן זית
  • 2-3 שיני שום כתוש

אופן ההכנה

לשטוף את הקישוא ממש טוב ולחתוך לרצועות דקיקות ללא החלק הרך
(אני פרסתי פרוסות רחבות ודקות עם קולפן פשוט ואז חתכתי את החתיכות לאורך עם סכין פשוטה)

לחמם כף שמן זית עם כפית שום כתוש (אני ממליצה לשים את השום כשהשמן עוד קר עדי שלא יישרף ) ואז להוסיף את רצועות הקישואים. להקפיץ 2-3 דקות עד שהקישוא מתרכך, אבל לא מידי.

רוטב הפסטה הוא רוטב עגבניות רגיל/ בולונז



פסטה קישואים:
פסטה קישואים: