אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מאפה חצילים ותפוחי אדמה
מצרכים
- 5 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 חצילים
- 2 כוסות מים
- 3 כפות גדושות רסק עגבניות
- 3 ביצים
- 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
- 1 כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לקוביות,לטגן או לאפות את תפוחי האדמה (אם אופים, מזליפים שמן זית על קוביות תפוחי האדמה לפני האפייה)
אפשר גם לבשל את תפוחי האדמה בשלמותם בסיר עם מים רותחים, ואז לקלף ולחתוך לקוביות.
לקלף את החצילים, לחתוך לקוביות, להזליף שמן זית, ולאפות בתנור חצי שעה בחום של 170 מעלות, להוציא מהתנור, לערבב את החצילים ולהכניס להמשך אפייה עוד רבע שעה
לפזר את תפוחי האדמה והחצילים האפויים בתבנית.
לערבב את המים, רסק עגבניות, ביצים, מלח ופלפל בכלי קטן ולשפוך על תפוחי האדמה והחצילים
לפזר מעל את הגבינה הצהובה
לאפות כ-40 דקות, עד שהמאפה משחים קלות ואין נוזלים בתבנית.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
