Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

פשטידת פטריות בצל וגבינות

פשטידת פטריות בצל וגבינות

9 מצרכים

מצרכים

  • 2 סלסלות פטריות טריות חתוכות דק
  • 2 יח' בצלים בינונים
  • 3 שיני שום
  • 4 כפות גבינה לבנה 9%
  • 2 כפות גבינה צהובה מגורדת
  • 2 יח' ביצים
  • 2 יח' חלמון
  • לפי הטעם מלח, פלפל
  • 1 כף אבקת מרק פטריות (לא חייב)

אופן ההכנה

לחתוך את הפטריות דק, וגם את הבצל, על מחבת לשים שמן זית, פטריות בצל ושום, לתת להתבשל טוב, ולהוריד מהאש להתקרר.
בקערה לשים את הגבינות הביצים והתבלינים, אחרי שהפטריות והבצל התקררו להוסיף גם כן, לערבב טוב, ולהכניס לתנור.
30-40 דקות, 190 מעלות ובתאבון!