Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


עוגת קרמבו

9 מצרכים

מצרכים

  • 1 כוס סוכר
  • 1 חבילות אינסטנט פודינג שוקולד
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 5 יח' ביצים
  • 3 מיכלי שמנת מתוקה
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 1/4 כוס מים
  • 3 כפות שוקולד השחר

אופן ההכנה

להקציף את החלבונים עם הסוכר.
להוסיף לחלמונים אינסטנט פודינג שוקולד ואבקת אפיה+ רבע כוס מים ולערבל, בסוף לאחד את שתי העיסות ולערבב לאט, להעביר לתבנית ולהכניס לתנור ל15-20 דקות 180 מעלות, להוציא ולקרר.
הכנת הקרם: במיקסר שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל. אחרי שהעוגה התקררה לשים את הקצפת ולהכניס למקרר לחצי שעה.
הכנת ההגנאש: להמיס 100 גרם שוקולד מריר, 3 כפות שוקולד השחר, ושמנת מתוקה, עד שנמס, לקרר קצת ולשפוך על העוגה.