Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

"משה בתיבה"

"משה בתיבה"

2 מצרכים
45 דק'
קל
קטגוריה: עוף

מצרכים

  • נקניקיות
  • בצק עלים

אופן ההכנה

מתכון בריטי מסורתי שהותאם במיוחד לילדים. באנגלית הוא נקרא Pigs in a blanket שפירושו "חזירים בשמיכה". הוא קיבל את השם "משה בתיבה" בישראל ע"י רות סירקיס, בספרה "ילדים מבשלים" שיצא לאור בשנת 1975

מפשירים בצק עלים כשלוש שעות, עד שיהיה רך אבל עדיין קר.

חותכים בצק למשולשים, כשבסיס כל משולש צריך להיות קצת יותר קטן מאורך הנקניקייה.

שמים נקניקייה בבסיס משולש הבצק ומגלגלים.

אופים בתנור כארבעים דקות, בחום של 170 מעלות, עד שהבצק משחים קלות.