פהיטס - תבשיל פלפלים ועוף מהמטבח המכסיקני

פהיטס - תבשיל פלפלים ועוף מהמטבח המכסיקני

מצרכים 14

מצרכים

אופן ההכנה

  1. בקערה לערבב את רצועות חזה העוף, שמן זית, מיץ לימון, אורגנו, צ'ילי, מלח גס, כמון, פלפל שחור, פפריקה ושום כתוש, לכסות בניילון נצמד ולהניח במקרר לשעה.
  2. לטגן את הבצל עד להזהבה קלה.
    להוסיף את רצועות הפלפלים, ולהמשיך בטיגון עד לריכוך הפלפלים.
  3. להוסיף למחבת את רצועות חזה העוף, ולהמשיך בטיגון כחמש דקות, עד שחזה העוף מקבל צבע לבן. לא כדאי לבשל יותר מידי כי חזה העוף מתייבש.

פהיטס - תבשיל פלפלים ועוף מהמטבח המכסיקני
פהיטס - תבשיל פלפלים ועוף מהמטבח המכסיקני
פהיטס - תבשיל פלפלים ועוף מהמטבח המכסיקני
פהיטס - תבשיל פלפלים ועוף מהמטבח המכסיקני