אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוף עם בטטה בשום ודבש
קטגוריה:
עוף
מצרכים
- 2 כרעיים עוף
- חצי כוס שמן זית
- חצי כוס ציר עוף
- 5 כפות חרדל דיז'ון
- 2 ראשי שום
- 3 בטטות בינוניות
- 2 כפות דבש
אופן ההכנה
מבשלים את העוף במים רותחים למשך 15 דקות בערך.(מומלץ להוריד לאחר מכן את העור על מנת לעשות את המתכון יותר בריא מבחינת כמות השומן).
מומלץ להשתמש בתבנית קרמית.
מקלפים וקוצצים את השום.
מערבבים את הדבש, השמן, השום והחרדל עם ציר העוף עד לקבלת תערובת אחידה.
חותכים את הבטטה לקוביות או פרוסות ומפזרים בתבנית.
מומלץ לעשות חריצים בעוף על מנת שהרוטב יכנס והעוף לא יתייבש.
מניחים את העוף בתבנית על הבטטה ושופכים על הכל את הרוטב בזמן שמוודאים שיכנס כמה שיותר רוטב לחריצים בעוף.
מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור על 230 מעלות עם טורבו למשך שעה בערך, עד שהכל מתרכך.
כשהכל נראה מוכן ורך מורידים את נייר הכסף ונותנים לעוף קצת להחרך בערך 10 דקות על מנת לקבל קצת קרספיות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
