Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

עוגת אגוזי לוז

עוגת אגוזי לוז

8 מצרכים

מצרכים

  • 200 גרם אגוזי לוז טחונים דק
  • 6 ביצים
  • כוס סוכר
  • חצי כפית אבקת אפייה
  • 3 כפות קמח מצה
  • מיץ מתפוז אחד
  • קליפת תפוז מגוררת
  • 1 כף קוניאק

אופן ההכנה

להקציף חלמונים עם שלושת רבעי כוס סוכר.
להוסיף את האגוזים, אבקת אפייה, קליפת תפוז וקמח מצה.
לערבב היטיב ולהוסיף קוניאק ומיץ תפוזים.
להקציף את החלבונים עם רבע כוס סוכר.
לאחד את שתי התערובות
לאפות בחום של 170 מעלות כחצי שעה, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.

הערה: את האגוזים טוחנים במטחנת קפה.



עוגת אגוזי לוז
עוגת אגוזי לוז
עוגת אגוזי לוז
עוגת אגוזי לוז
עוגת אגוזי לוז
עוגת אגוזי לוז