אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
צלי בקר של אימא שלי
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 700 גרם בשר בקר לצלי
- 1 כוס אפונה קפואה
- 1 בצל קצוץ
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות כמון
- רבע כפית פלפל שחור
- 2 עלי דפנה
- 3 גרגרים פלפל אנגלי
אופן ההכנה
להרתיח את נתח הבשר בשלמותו, ולהסיר את הקצף שנוצר.בסיר אחר לטגן את הבצל עד להזהבה.
להעביר את נתח הבשר לסיר עם הבצל, ולהשחים את הבשר מכל הצדדים.
להוסיף על נתח הבשר את מי הבישול של הבשר, ואת כל התבלינים.
להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל שעה.
להוציא את נתח הבשר, לפרוס אותו, ולהחזיר את פרוסות הבשר לסיר להמשך הבישול.
להוסיף את האפונה, להביא שוב לרתיחה, להנמיך את האש, ולבשל שעה וחצי.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
