צלי בקר של אימא שלי

צלי בקר של אימא שלי

מצרכים 8

מצרכים

אופן ההכנה

  1. להרתיח את נתח הבשר בשלמותו, ולהסיר את הקצף שנוצר.
  2. בסיר אחר לטגן את הבצל עד להזהבה.
  3. להעביר את נתח הבשר לסיר עם הבצל, ולהשחים את הבשר מכל הצדדים.
  4. להוסיף על נתח הבשר את מי הבישול של הבשר, ואת כל התבלינים.
  5. להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל שעה.
  6. להוציא את נתח הבשר, לפרוס אותו, ולהחזיר את פרוסות הבשר לסיר להמשך הבישול.
  7. להוסיף את האפונה, להביא שוב לרתיחה, להנמיך את האש, ולבשל שעה וחצי.

צלי בקר של אימא שלי
צלי בקר של אימא שלי
צלי בקר של אימא שלי
צלי בקר של אימא שלי
צלי בקר של אימא שלי