Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

תבשיל חורף של תפוחי אדמה ונקניקיות

תבשיל חורף של תפוחי אדמה ונקניקיות

5 מצרכים
קטגוריה: בשר

מצרכים

  • 1 חבילה נקניקיות
  • 4-6 תפוחי אדמה
  • 5-6 שיני שום
  • חומוס
  • לחם

אופן ההכנה

התבשיל מיועד לימי חורף קרים, כשכל מה שרוצים הוא לאכול אוכל חם ולמלא את הבית בריחות מדהימים...
מטגנים פרוסות נקניקיות בשום. עם הרבה שמן.
כשהנקניקיות מוכנות - מוצאים אותן ובשמן שנותר בסיר/מחבת מוסיפים את תפוחי האדמה לטיגון חלקי.
כשהתפוחי אדמה מתחילים להשחים, מחזירים את הנקניקיות והשום, מוסיפים מים (קצת פחות מגובה התבשיל) ותבלינים ומרתיחים.
מלח, פלפל, פפריקה מתוקה


להגשה, מומלץ לטבול ולנגב עם לחם חומוס (בסגנון שקשוקה)

בתאבון ...