אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
כבד קצוץ
קטגוריות:
בשר
ממרחים וסנדוויצ'ים
מצרכים
- 1 חבילת כבד
- 3 יחידות בצל
- 3 ביצים קשות
- 2 כפות ברנדי (לא חייב)
אופן ההכנה
קוצצים מטגנים את הבצל,מוסיפים את הכבד מטגנים עד שהכבד משחים.
מוסיפים את הברנדי ומשלהבים אותו במחבת
ממשיכים בטיגון עוד דקה ומכבים את האש.
מניחים לכבד להתקרר
מעבירים את הכבד עם הבצל המטוגן וכל מיצי הטיגון והביצים למעבד מזון וטוחנים בפולסים
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם
**הערות
המהדרין קוצצים בסכין בטענה שמדובר בכבד קצוץ ולא כבד טחון, העצלנים במעבד מזון.
אפשר להוסיף תבלינים נוספים לפי הטעם, כמו פפריקה, שום, צ'ילי, טימין
אפשר לטגן עם הכבד עגבניות, גזר, סלרי, ולטחון אותם עם הכבד
רצוי לאכול קר, על פרוסת לחם
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
