אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
חציל וטופו ברוטב טריאקי
מצרכים
- 3 חצילים
- 3 כפיות ג'ינג'ר מגורר
- 3 כפיות שום כתוש
- 2 כוסות ציר מרק עוף
- 6 כפות רוטב סויה
- 3 כפות סאקה
- 1 כפית מלח
- 2 כפיות סוכר
- 3 כפיות רוטב צילי
- 2 כפיות עמילן (לא חייב)
- 4 כפות בצל ירוק
- 2 כפיות שמן שומשום
- טופו חתוך לקוביות
אופן ההכנה
לחתוך את החצילים לקוביות,להזליף עליהם שמן זית ולהכניס לאפייה של כחצי שעה ב-180 מעלות, עד שיזהיבו
לטגן שום וג'ינג'ר
לערבב ציר מרק, רוטב סויה, סאקה ולהוסיף למחבת
להביא לרתיחה
להוסיף סוכר ומלח
להוסיף חצילים
לבשל 10 דקות
לערבב עמילן עם רבע כוס מים ולהוסיף לתבשיל
להוסיף קוביות טופו ולבשל עוד 5 דקות, לערבב בעדינות כדי שקוביות הטופו לא יתפרקו
לכבות את האש ולפזר בצל ירוק ושמן שומשום
ואם רוצים גם צ'ילי
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
