פנפורטה - עוגה איטלקית
זמן הכנה
שעה וחצי
רמת קושי
בינוני
מצרכים
12
מצרכים
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את הפירות היבשים והאגוזים.
- מוסיפים את הקמח, הקקאו והתבלינים,
מערבבים היטיב שיהיה פיזור אחיד של כל המרכיבים. - בסיר קטן מחממים דבש, סוכר וברנדי עד להמסה מוחלטת של הסוכר.
- שופכים את תערובת הדבש והסוכר על תערובת היבשים.
- לערבב את כל החומרים, קל יותר לערבב במערבל חשמלי כי בשלב זה התערובת מאוד דביקה וקשה לערבב אותה ידנית.
- להניח נייר אפייה בתבנית, לשמן את נייר האפייה, ולהעביר את התערובת לתבנית האפייה. ליישר את התערובת ולהדק אותה בתבנית בעזרת ידיים רטובות.
- לאפות בחום של 170 מעלות, 40 דקות.
- להמתין שהעוגה תתקרר לגמרי ורק אז לשלוף אותה מהתבנית.
- העוגה הזו נשמרת זמן רב, על פי המסורת הצלבנים לקחו אותה במסעותיהם הארוכים מכיוון שהיא לא מתקלקלת.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
עוד מתכונים
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עוד