Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


עוגת דבש

15 מצרכים

מצרכים

  • 4 ביצים
  • 1 כוס שמן
  • 2/3 כוס סוכר
  • 1 כוס דבש
  • 1/4 כוס מיץ תפוזי
  • 3 כפות וויסקי
  • 3+2/3 כוסות קמח
  • 1+1/2 כפיות אבקת אפייה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כפית אבקת זנגביל
  • 1/4 כפית אבקת ציפורן
  • 3/4 כוס מים רותחים
  • 2 כפיות נס קפה

אופן ההכנה

לערבב את המים הרותחים עם הנס קפה, ולקרר.

להקציף ביצים עם הסוכר
להוסיף שמן ולהמשיך בהקצפה
להוסיף דבש, מיץ תפוזים וויסקי ולהמשיך להקציף

בקערה שנייה לערבב קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון, ג'ינג'ר וציפורן

לערבב יחד את החומרים הרטובים עם החומרים היבשים
להוסיף את הקפה

לאפות בחום של 170 מעלות כ-40 דקות, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.