פופקורן מתוק

פופקורן מתוק

אחרי לא מעט ניסיונות הגעתי למתכון הפופקורן המתוק המושלם!! באחריות ;)
זמן הכנה 15 דק'
רמת קושי בינוני
מצרכים 7

מצרכים

אופן ההכנה

  1. בסיר גדול שמים את גרעיני תירס.
  2. מוסיפים שמן עד לגובה של חצי גרעין התירס.

מכסים ומבשלים על להבה בינונית עד שכל הגרעינים מתפוצצים.
מידי פעם מנערים בזהירות את הסיר כדי שכמה שיותר גרעינים יתפוצצו.
מעברים בזהירות לקערה נפרדת.

באותו הסיר מכינים את הרוטב:
ממיסים חמאה, סוכר, ודבש על להבה גבוהה תוך כדי ערבוב בעזרת כך עץ. (בערך 3 דקות ).
כשהסוכר נמס מוסיפים את הפופקורן בזריזות ומערבבים מהר, עד שכל הפופקורן מצופה.

משטחים את הפופקורן על נייר אפיה.
ניתן לפזר מעל מלח / מלח גס.

לאחר שהפופקורן מתקרר ניתן להעביר לצנצנת אטומה ולאחסן למשך שבוע עד 10 ימים. (אל דאגה, זה יחוסל לפניי ... ;)