בלינצס

מצרכים 10

מצרכים

אופן ההכנה

במיקסר שמים את הביצם עם הסוכר מקציפים במשך 8 דקות, מנמיכים את המהירות, מוסיפים תמצית וניל חמאה מלח וחלב, ובסוף את הקמח עד שאין גושים, משמנים מחבת ועם מצקת מרק שופכים למחבת, מחכים שמקבל צבע והופכים, בנתיים מכינים את הבלילה, במיקסר שמים את הגבינה סוכר וקינמון מערבבים. מניחים בלינצס ובצד העיגול שמים את המלית, מקפלים כפל קטן בשני הצדדים ומגלגלים. בתאבון!