Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


עוגת פירורים

8 מצרכים
קטגוריה: עוגות ועוגיות

מצרכים

  • 1/2 1 כוסות קמח תופח
  • 1/3 כוס סוכר
  • 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • 3 יח' חלמונים
  • 2 מיכלים שמנת מתוקה
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1/2 שקית אינסטנט פודינג וניל
  • 500 גרם גבינה לבנה 9%

אופן ההכנה

מכינים את הבצק במיקסר, קמח סוכר חמאה וביצים, מערבבים, לוקחים 1/3 מהבצק משטחים ושמים בצד, לוקחים את כל שאר הקמח ומשטחים בתבנית, מכניסים לתנור גם את התבנית ובצד גם את הבצק ששיטוחנו. 180 מעלות 40-30 דקות או עד שמזהיב.
במיקסר מכינים את המלית, שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג סוכר מקציפים ורק בסוף מוסיפים את הגבינה ומערבבים לאט.
מוציאים את העוגה מהתנור, מקררים, שמים את המלית על הבצק בתבנית.
את הבצק המשוטח מתחילים לפורר בידים לפירורים ומפזרים על העוגה.
בתאבון