Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

ממתק שוקולד וחמאת בוטנים

ממתק שוקולד וחמאת בוטנים

12 מצרכים

מצרכים

  • לתחתית:
  • 2 כוסות קורנפלור
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 100 גרם חמאה
  • 1.5 כוס חמאת בוטנים
  • לשכבת השוקולד:
  • 1 מיכל שמנת מתוקה יטבתה 32%
  • 3 כפות דבש
  • 350 גרם שוקולד מריר משובח
  • 2 כפות גדושות חמאת בוטנים
  • לקישוט:
  • 50 גרם בוטנים קלויים מלוחים

אופן ההכנה

לתחתית:
ממיסים יחד שוקולד לבן, חמאה וחמאת בוטנים. בעזרת ידיים מרסקים גס את הקורנפלור, מערבבים יחד את כל החומרים למסה אחידה.
יוצקים ל2תבניות אינגלישקייק ומהדקים היטב לתחתית.
לשכבת השוקולד:
מחממים שמנת עד לסף הרתחה.
מניחים שוקולד בקערה.
יוצקים את השמנת על השוקולד, מוסיפים את חמאת הבוטנים וממתינים דקה.
מערבבים עד שהשוקולד נמס ונוצרת תערובת חלקה ואחידה.
יוצקים את הקרם על התחתית ומפזרים מעל את הבוטנים המלוחים.
מצננים היטב במקרר לפחות 4 שעות.
חותכים לאצבעות ברוחב 1.5 ס״מ