עוגת סירופ תפוזים

מצרכים 12

מצרכים

אופן ההכנה

  1. לחמם חלב וחמאה עד כמעט שרותח.
  2. לערבב בקערה את קמח התירס עם החלב והחמאה
  3. להוסיף כוס סוכר
  4. להוסיף גרידת תפוז
  5. וכשהתערובת כבר לא כל כך חמה להוסיף את הביצים אחת אחת, לערבב היטיב.

בקערה שנייה לערבב קמח שקדים, אבקת אפייה, מלח וקינמון, ולהעביר לקערה הראשונה

לאפות בחום של 170 מעלות, חצי שעה עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.

להכין סירופ: לבשל מיץ תפוזים עם חצי כוס סוכר עד שיסמיך מעט.
לדקור את העוגה בכמה מקומות כדי לאפשר לסירופ לחדור לעוגה.
לשפוך את הסירופ.