אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מינה פטריות ותרד
מצרכים
- 8 מצות
- בצל גדול קצוץ
- 2 סלסילות פטריות שמפוניון קצוצות
- 1 חבילה עלי תרד קפואה שהופשרה
- 1 כוס מים רותחים
- 2 כפות אבקת מרק פטריות
- רבע כפית פלפל שחור
- חצי חבילה גבינה בולגרית מפוררת
- 3 ביצים
- 2 כפות קמח מצה
אופן ההכנה
להרטיב את המצות ולעטוף אותן במגבת.לטגן את הבצל עד להזהבה
להוסיף את הפטריות, להמשיך בטיגון עד שרוב הנוזלים של הפטריות הצטמצמו.
לסחוט היטיב את התרד ולהוסיף אותו למחבת, להמשיך בטיגון ערבוב כ-5 דקות.
לערבב מים רותחים עם אבקת מרק הפטריות ולהוסיף למחבת.
להוסיף פלפל שחור
לכבות את האש, לקרר מעט
להוסיף ביצים וקמח מצה ולערבב היטיב.
להבריש את המצות בשמן זית.
לסדר שכבות של מצות, מילוי התרד והפיטריות וגבינה בולגרית.
לכסות ברדיד אלומיניום.
לאפות בחום של 180 מעלות, 30 דקות
להוציא את המאפה מהתנור, להסיר את רדיד האלומיניום.
אם המאפה יבש, לערבב חצי כוס מים רותחים, כף אבקת מרק פטריות, וחצי כוס חלב, ולשפוך על המאפה, ולהכניס לתנור לאפייה של 5 דקות נוספות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
