אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קלופס
מתכון מהמטבח האשכנזי
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 500 גרם בשר הודו טחון
- 2 תפוחי אדמה מגוררים גס
- 2 בצלים מגוררים דק
- 2 בצלים קצוצים ומטוגנים
- 1 כוס פירורי לחם
- 3 ביצים
- צרור פטרוזילייה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית זרעי כוסברה טחונים
- 4 ביצים קשות
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
לערבב את כל החומרים מלבד הביצים הקשותבתבנית מאורכת מניחים חצי מתערובת הבשר
מניחים מעל את הביצים הקשות שלמות
ומעל מניחים את המחצית השנייה של תערובת הבשר
אופים 15 דקות בחום של 250 מעלות לאיטום הקלופס
ממשיכים באפייה של 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות
מקררים לטמפרטורת החדר ופורסים לפרוסות דקות, אפשר לאכול קר או חם
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
