אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
זוקיני עם קינואה
מצרכים
- 4-6 זוקיני חתוכים לקוביות גדולות
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית גדושה זנגביל כתוש
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפיות דבש
- 1 כף אבקת מרק מדוללת בכוס מים
- 1 כוס קינואה מבושלת בשתי כוסות מים
- מלח
- פלפל שחור
- שמן זית
אופן ההכנה
לסדר את קוביות הזוקיני בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייהלהזליף שמן זית, מלח ופלפל שחור
לאפות את הזוקיני בחום של 170 מעלות חצי שעה
להוציא את הזוקיני להפוך לערבב קלות ולהכניס לאפייה נוספת של 10 דקות
לטגן את הבצל עד להזהבה
להוסיף את השום והזנגביל ולהמשיך בטיגון עוד שתי דקות
להוסיף את רוטב הסויה והדבש ולהמשיך בטיגון
להוסיף את אבקת המרק עם המים ולהביא לרתיחה,
להנמיך את האש ולהוסיף את הזוקיני לבשל חמש דקות ולכבות את האש
להוסיף את הקינואה המבושלת ולערבב בעדינות
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
