Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


עוגת תפוחים טבעונית

9 מצרכים

מצרכים

  • 70 גרם סוכר חום דמררה
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 1 כפית קינמון
  • 3 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות
  • 1/2 1 כוסות קמח מלא
  • רבע כפית מלח
  • 180 גרם רסק תפוחים
  • 120 גרם מי תפוחים
  • שליש כוס שמן

אופן ההכנה

הערה: מי תפוחים אלו הנוזלים שמתקבלים מהשרייה של התפוחים בסוכר. אם לא מתקבלים 120 גרם מוסיפים מים או מיץ תפוזים

להשרות את קוביות התפוחים עם סוכר וקינמון לשעתיים.
לסנן את התפוחים, לשקול את הנוזלים שהתקבלו, אם אין 120 גרם מוסיפים מים או מיץ תפוזים.

לערבב בקערה קמח, אבקת אפייה ומלח.
להוסיף לקערה רסק תפוחים, מי תפוחים, ושמן, לערבב היטיב עד שמתקבלת תערובת אחידה

לאפות בחום של 170 מעלות כשעה, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.