Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


פנקייק

8 מצרכים

מצרכים

  • 1 1/4 כוס קמח
  • 1 כף אבקת אפיה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 1/2 כף סוכר
  • 75 גרם חמאה
  • 2 יח' ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס חלב

אופן ההכנה

במיקסר שמים את הביצים והסוכר ומקציפים במשך 8 דקות, מורידים את המהירות, מוסיפים את החמאה, אבקת אפיה, סוכר מלח, ותמצית וניל, בסוף מוסיפים את הקמח עד שאין גושים והעיסה חלקה, משמנים מחבת, ועם מצקת של מרק שופכים לתוך המחבת, הופכים ברגע שצד אחד מקבל צבע חום, וכך הלאה.