כרובית בקארי

כרובית בקארי

מצרכים 9

מצרכים

אופן ההכנה

  1. לטגן את הבצל עד להזהבה
  2. להוסיף את השום והזנגביל ולהמשיך בטיגון ערבוב שתי דקות
  3. להוסיף את המים ולהביא לרתיחה
  4. להוסיף חלב קוקוס, רסק עגבניות, משחת קארי ומלח, להביא לרתיחה.
  5. להנמיך את האש להוסיף את הכרובית, לכסות את הסיר ולבשל כחצי שעה, עד שהכרובית מתרככת.