אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קציצות בקר וירקות
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 1 קילו בשר טחון
- 2 בצל
- צרור פטרוזיליה
- לפי הטעם פפריקה מתוקה
- לפי הטעם תבלין קציצות
- לפי הטעם מלח
- ביצה
- בערך 3 כפות פירורי לחם
- 3 יח׳ חציל
- 2 יח׳ קישוא
- 1 בצל
- 2 יח׳ עגבניות
- 1 קופסא קטנה רסק עגבניות
- פלפל חריף
- 2 גבעולים סלרי
- 1 סלסלה פטריות
אופן ההכנה
קציצות:להוסיף פטרוזיליה קצוצה, בצל קצוץ, מלח, פפריקה, תבלין קציצות, ביצה ופירורי לחם לבשר הטחון ולערבב.
לתת לנוח כמה דק ולהכין עיגולים.
חותכים את כל הירקות ולקוביות ומתחילים על אש בינונית ומעט שמן לטגן את הבצל עד שהוא שקוף. מוסיפים את שאר הירקות ונותנים להם כמה דקות עד שהם מעט מתכווצים.
מוסיפים רסק עגבניות, מים עד גובה הירקות, פפריקה ומלח ומבשלים על אש נמוכה עד שהכל מתרכך.
לאחר מכן מוסיפים את כל הקציצות וממשיכים לבישול.
בתאבון
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
