Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

עוגת פרורים

עוגת פרורים

12 מצרכים

מצרכים

  • 1/2 1 כוסות קמח
  • 3/4 כוס סוכר
  • 140 גרם חמאה מומסת
  • 2/3 1 כוסות קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • חצי כפית סודה לשתייה
  • חצי כפית מלח
  • 2 ביצים
  • חצי כוס שמן
  • 1 גביע אשל
  • 1 כפית תמצית ווניל
  • 3/4 כוס סוכר

אופן ההכנה

העוגה מורכבת משתי שכבות:

שכבה ראשונה
לערבב כוס וחצי קמח, 3/4 כוס סוכר
להוסיף את החמאה המומסת ולערבב עד שמתקבלת תערובת פרורית לחה אחידה

שכבה שנייה
בקערה שנייה לערבב את כל החומרים היבשים 2/3 1 כוס קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח.
בקערה נוספת לערבב את כל החומרים הרטובים, ביצים, שמן, אשל, תמצית ווניל וסוכר.
לערבב את שתי התערובות, היבשה והרטובה.

לשטח את התערובת שהתקבלה בתבנית אפייה.
ומעל לפזר את התערובת הפרורית.
לאפות בחום של 170 מעלות, 40 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש

אפשר להוסיף כפית קינמון או כפית הל לתערובת הפרורית.
אפשר להוסיף בין שתי השכבות שוקולד צ'יפס, ריבה, תערובת פרג, אגוזים שונים, פרות יבשים שונים.



עוגת פרורים
עוגת פרורים
עוגת פרורים