אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
סלט קינואה עדשים שחורות ובטטה
סלט נפלא שקורץ הרבה מחמאות בשולחן. עשיר וצבעוני ומהווה ארוחה שלמה.
קטגוריה:
סלטים
מצרכים
- חצי קילו עדשים שחורות
- 1 כוס קינואה
- חסה
- עגבניות
- מלפפונים
- בצל ירוק
- גבינה בולגרית
- חופן גרעיני חמניה קלויים במחבת
- חופן אגוזי מלך קלויים במחבת
אופן ההכנה
* להכנת העדשים:מרתיחים סיר עם מים, כשהם רותחים מוסיפים את העדשים השחורות ומבשלים עד לריכוך ומסננים.
* להכנת הקינואה:
שוטפים היטב את הקינואה במים קרים להוצאת המרירות ומסננים.
בסיר מטגנים במעט שמן זית ומוסיפים כוס וחצי מים,
מטבלים במלח פלפל וכשהמים רותחים מנמיכים את האש למשך 10 דקות, ומערבבים מדי פעם.
* מבשלים/אופים/מטגנים את הבטטה.
* חותכים לסלט את כל הירקות ומוסיפים את הקינואה, העדשים, הבטטה.
מוסיפים את קוביות הבולגרית, מערבבים היטב ומתבלים במעט מלח, לימון ושמן זית.
ניתן להוסיף גם קשיו קלוי.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
