Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מרק אפונה

מרק אפונה

7 מצרכים

מצרכים

  • 1 יחידה תפוח אדמה
  • 1 יחידה בצל
  • 3/4 כוס אפונה יבשה
  • 1/3 כוס עדשים כתומות
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת מרק
  • 1/3 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

קוצצים את הבצל קטן מטגנים עם מעט שמן, מוסיפים לסיר את כמות המים הרצויה, מוסיפים את האפונה העדשים ותפוח האדמה (לחתוך לקוביות קטנות), מחכים שירתח מתבלים, מנמיחים את האש ומבשלים עד שהתפוח אדמה ר"ח.