Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


מרק בריאות

7 מצרכים
קטגוריה: מרקים

מצרכים

  • 1 בצל
  • צרור סלרי
  • צרור פטרוזיליה
  • 2-3 גזר
  • 2-3 תפו"א
  • 0.5 כוס עדשים ירוקות
  • 0.5 כוס/פחית חומוס מושרה/שימורים

אופן ההכנה

לטגן בצל להוסיף את הגזר ולטגן דקה שתיים
להוסיף את התפו"א והעשבי תיבול
לתבל מלח פלפל, כמון, פפריקה מתוקה ומעט מרק עוף
להוסיף את העדשים המסוננות שהושרו לפחות שעתיים ואת החומוס
מים עד כיסןי כל הירקות
בישול על אש קטנה כ40 דקות עד שהגזר מתרכך
בתיאבון