Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מרק כרוב

מרק כרוב

8 מצרכים
קטגוריה: מרקים

מצרכים

  • 3 כוסות כרוב קצוץ
  • 1 כוס גזר קצוץ
  • 2 עגבניות מקולפות
  • 8 כוסות ציר מרק עוף או ירקות
  • או 8 כוסות מים רותחים עם 4 כפות אבקת מרק עוף או בצל
  • רוטב סויה לפי הטעם
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 חופן אטריות אורז דקות(כל אריזה מחולקת ל-3 חפיסות, לוקחים חפיסה אחת למרק)

אופן ההכנה

מוסיפים את הכרוב והגזר לציר המרק הרותח.

חותכים את העגבניות המקולפות לקוביות.
במחבת מחממים כף שמן זית ומוסיפים את העגבניות, מועכים אותן במזלג ומרככים אותן בתוך שמן הזית.
מוסיפים את העגבניות המעוכות למרק.
מוסיפים רוטב סויה, מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
אם העגבניות נותנות טעם חמוץ שלא רוצים למרק אפשר להוסיף כפית סוכר.
מביאים לרתיחה וממשיכים בבישול עד שהירקות רכים, כרבע שעה.
מכבים את האש ומוסיפים חופן של אטריות אורז ומכסים את הסיר כדי שהאטריות יתרככו.



מרק כרוב
מרק כרוב
מרק כרוב
מרק כרוב
מרק כרוב
מרק כרוב
מרק כרוב