אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מרק תימני
קטגוריה:
מרקים
מצרכים
- 2 חבילות רגלי עוף
- 5 יחידות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- 4 יחידות גזרים חתוכים לקוביות
- 1 יחידה בצל יבש גדול ומקולף
- ו שורש סלרי מקולף
- 3 יחידות שורש פטרוזיליה
- חצי חבילת פטרוזיליה שטופה וקשורה בחוט
- גבעולי סלרי מנוקים וקשורים בחוט
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות כורכום
- 2 כפיות כמון
- 1 כף חוואיג' למרק
- 2 כפיות זרעי כוסברה טחונים
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
למלא בסיר כ-4 ליטר מים, להכניס את העוף לסיר ולהביא לרתיחהלהסיר את הקצף שנוצר בסיר
ולהכניס את כל שאר החומרים
ולהביא שוב לרתיחה
להנמיך את האש ולבשל כשעה על נמוכה, עד שתפוחי האדמה רכים
ניתן לאכול עם שקדי מרק / קרוטונים / איטריות
והתימנים האמיתיים אוכלים עם חילבה, סחוג ולחוח?
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
