Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מרק תירס

מרק תירס

9 מצרכים
קטגוריה: מרקים

מצרכים

  • 3 ליטר מים
  • חצי חבילת תירס קפוא
  • 3 כפות אבקת מרק פטריות מדוללות בכוס מים
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כוס פסטה(אחד הסוגים הקטנים)
  • 1 יחידות ביצה טרופה

אופן ההכנה

מרתיחים מים ומוסיפים את התירס, מביאים שוב לרתיחה, ומבשלים במשך 5 דקות על אש בינונית.
מוסיפים מים עם אבקת מרק, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, ולהביא שוב לרתיחה.
טועמים, ורק אם יש צורך להוסיף כפית מלח- חשוב, כי יש כאן כבר אבקת מרק ורוטב סויה שכבר ממליחים את המרק. כך שהטעם הוא אישי, אני אישית מוסיפה כפית מלח.
מבשלים עוד 5 דקות.
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עוד 5 דקות.
שופכים את הביצה למרק בזרם דקיק ליצירת נטיפי ביצים במרק.
מכבים את האש ומשאירים את המכסה סגור כדי שהפסטה תמשיך להתבשל.