Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

בורקס

בורקס

4 מצרכים
10 דק'
קל
קטגוריה: חלבי

מצרכים

  • 1 חבילה בצק עלים
  • 1 חבילת קוטג
  • 200 גרם גבינה בולגרית
  • 1 ביצה טרופה

אופן ההכנה

בקטערה מערבבים את הקוטג עם הבולגרית, וחצי ביצה טרופה.

חותכים פס בעובי של כ-10 סמ מהבצק עלים, ומעט מרדדים,
חותכים באמצע כך שיווצרו 2 ריבועים שווים,
במרכז כל ליבוע מניחים כפית מהמלית וסוגרים לחצי בצורת משולש.
מהדקים היטב בקצוות.
בחצי ביצה טרופה שנישארה מברישים מעל כל בורקס ומפזרים מעט שומשום.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל - 170 מעלות ואופים כעשרים דקות עד להשחמה יפה.
בתאבון :)



בורקס
בורקס