אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
תבשיל כרובית וחומוס מהמטבח ההודי
מצרכים
- 1 כרובית מפורקת לפרחים
- 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
- 5 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות
- 2 בצלים קצוצים
- 3 שיניים שום קצוצים
- 1 כפית זנגביל קצוץ
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 2 כפיות כמון
- 2 כפיות זרעי כוסברה
- 2 כפיות גראם מסאלה
- 1 כפית כורכום
- חצי כפית שבבי צ'ילי
- 1 פחית חלב קוקוס
אופן ההכנה
לטגן את הבצל עד להזהבהלהוסיף את השום והזנגביל ולהמשיך בטיגון
להוסיף את העגבניות ולהמשיך בטיגון ערבוב
להוסיף את כל התבלינים, לערבב היטיב ולטגן עוד כמה דקות
להוסיף את הכרובית, להנמיך את האש לסגור עם מכסה ולבשל רבע שעה
להוסיף את גרגרי החומוס, לכסות את הסיר ולהמשיך בבישול עוד רבע שעה
להוסיף את חלב הקוקוס, לערבב, ולבשל עוד 10 דקות
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
