אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קציצות בקר ברוטב עגבניות ואפונה
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 500 גרם בשר טחון
- 2 ביצים
- 1/2 כוס פירורי לחם
- מלח
- פלפל שחור
- 2 כפות כמון טחון
- 500 גרם רסק עגבניות
- 4 כוסות אפונה
- 1 בצל יבש
אופן ההכנה
קוצצים בצל גדול, נשתמש בחצי לקציצות וחצי לרוטב.מערבבים את הבשר הטחון עם שני הביצים, פירורי הלחם וחצי מהבצל הקיצוץ.
מטגנים את שאר הבצל בסיר עד להזהבה, מוסיפים את רסק העגבניות עם 4 כוסות מים, האופנה והתבלינים לפי הטעם, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש לביעבוע עדין.
מגלגלים קציצות ומכניסים אחת אחת לרוטב, משאירים על אש בינונית עם ביעבוע עדין עד שהקציצות מוכנות, בערך כ 45 דקות בישול.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
