אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
גלילות חצילים ברוטב עגבניות
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 1/2 קג בשר טחון
- 1 בצל קצוץ
- 1/2 צרור פטרוזיליה
- 4 חצילים פרוסים דק לאורכם
- 1 רסק עגבניות בינונית
- 1/4 כוס שמן זית
- 2-3 עגבניות מגורדות
- 4-4 שיני שום
- מלח, פלפל
אופן ההכנה
מטגנים הבצל עם הבשר והפטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל שחור.על פלנצ'ה קולים פרוסות החצילים.
ממלאים כל פרוסת חציל במילוי הבשר, מגלגלים ומסדרים בתבנית.
בקערה מערבבים: עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, שום, מלח ופלפל (אם אוהבים ניתן להוסיף פפריקה חריפה).
שופכים מעל גלילות החצילים, מכסים בנייר כסף ואופים כחצי שעה בתנור ב-170 מעלות.
טיפ - ניתן להכין כמות גדולה, לחלק למנות ולהקפיא.
בתאבון
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
