Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


מג'דרה מקינואה ועדשים שחורות

4 מצרכים

מצרכים

  • 2 כוסות קינואה
  • 1 כוס עדשים שחורות
  • 1 בצל קצוץ
  • שמן זית מלח, אבקת מרק בצל

אופן ההכנה

שוטפים הקינואה היטב במסננת דקה במים זורמים.
מבשלים העדשים בסיר כרבע שעה ומסננים.
בסיר מטגנים הבצל עד להזהבה, מוסיפים הקינואה מטגנים קלות.
מוסיפים העדשים, והתבלינים ומערבבים.
מוסיפים כ-2 כוסות מים רותחים ומנמיכים הלהבה.
מבשלים כ-15 דק' ומידי פעם מערבבים וטועמים.
במידת הצורך ניתן להוסיף מעט מים