Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


חזה עוף מוקפץ

10 מצרכים
קטגוריה: עוף

מצרכים

  • 200 גרם חזה עוף
  • 1 יחידה פלפל אדום
  • 1 יחידה פלפל צהוב
  • 4-6 יחידות פטריות שמפיניון טריות
  • 1 יחידה בצל גדול
  • 1 יחידה גזר
  • 10-12 יחידות עלי בייבי
  • 1 כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כף אחת רוטב סויה

אופן ההכנה

חותכים את חזה העוף לרצועות, את כל הירקות חותכים לרצועות דקות, (את העלי בי בי משאירים רגיל), מקפיצים במחבת את הירקות עד שהם מתחילים להיות רכים, מוסיפים את החזה עוף עם התיבול, ורק בסוף דקה לפני שמכבים את האש מוסיפים את העלי בייבי