Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

אורז עם פול

אורז עם פול

8 מצרכים
45 דק'
בינוני

מצרכים

  • 2 כוסות אורז
  • 1 קופסת רסק קטנה
  • 2 כוסות פול סנפרוסט
  • מלח
  • 1 כפית אבקת מרק עוף/בצל
  • 1 בצל פרוס לרצועות
  • 4 כפות שמן
  • 3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה

שוטפים היטב האורז ושמים בסיר עם המים, הפול, רסק העגבניות והתבלינים. מביאים לרתיחה ומנמיכים הגז ל-15 דקות בדיוק עם מגבת מעל.
בינתיים מטגנים רצועות הבצל.
שניה לפני שמכבים הגז מוסיפים לאורז ומכסים הסיר.
משאירים הסיר סגור עוד עשר דקות, פותחים, מערבבים בעדינות ומגישים.