אורז הישרדות - אורז מוקפץ

אורז הישרדות - אורז מוקפץ

זמן הכנה 30 דק'
רמת קושי קל
מצרכים 8

מצרכים

אופן ההכנה

  1. שמים בסיר את האורז והמים, מביאים לרתיחה,
  2. מנמיכים את האש וממשיכים בבישול במשך 10-15 דקות עד שנגמרים המים ומורידים מהאש.

קוצצים את הקזר למקלות קטנים
מפרקים את הכרובית לחלקים קטנים
קוצצים את הבצל לרצועות
אם השעועית הירוקה ארוכה מידי מומלץ לחתוך לחתיכות קטנות יותר

שמים בווק או מחבת גדולה קצת שמן זית (אפשר גם שמן קנולה), מטגנים מעט את הבצל ומוסיפים את שאר הירקות.
לאחר כמה דקות שהירקות מתרכחים מעט מוסיפים את מי הקוקוס ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את האורז ומקפיצים במשך כמה דקות עד שהנוזלים מצטמצמים מעט.