אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
אושפלאו
מתכון קל ומאוד מרשים וחגיגי :)
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 5-6 כרעי עוף או בשר
- 1 בצל חתוך גס
- 6-8 שיני שום חתוכות
- 6-8 גזרים חתוכים לגפרורים
- 4 וחצי כוסות אורז שטוף ומסונן
- 6-8 כפות שמן זית
- מלח, פלפל שחור, אבקת מרק בצל
- מעט זעפרן
אופן ההכנה
בסיר רחב ומעט עמוק מטגנים הבצל קלות עד להזהבה. מוסיפים שיני השום וכרעי העוף/הבשר.משרים הזעפרן בחצי כוס מים פושרים ומוסיפים מעל העוף. מתבלים ומבשלים כשעה על אש קטנה.
מוסיפים מעל גפרורי הגזר ומעל האורז. מפזרים מעט מלח.
שופכים 4 וחצי כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה.
מנמיכים הלהבה ומבשלים על אש נמוכה עם מגבת מעל כשעה.
לפני ההגשה הופכים על צלחת גדולה ומגישים.
במידה ומשתמשים בבשר - זמן הבישול לפני הוספת הגזר והאורז מתארכים. ניתן לבשל הבשר לפני בסיר לחץ.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
