אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
חומוס
מצרכים
- 1/2 קג גרגרי חומוס מושרה ומבושל
- 1/2 כוס טחינה גולמית
- 4 שיני שום
- חצי לימון סחוט
- מעט כמון מלח לפי הטעם
- מעט פפריקה
- שמן זית
- מעט פטרוזיליה לקישוט
אופן ההכנה
משרים החומוס לילה עם סודה לשתייה.מבשלים בסיר לחץ (לא חייב) ושומרים מעט ממי הבישול.
לוקחים 1/2 קילו גרגרי חומוס מבושל (אני מחלקת החומוס המבושל בקופסות חד פעמית של חצי קילו ומקפיאה)
שמים במעבד מזון 1/2 קילו גרגרי חומוס ומוסיפים מעט ממי בישול החומוס ואת יתר החומרים. ניתן להוסיף מים במידת הצורך.
מסדרים יפה בצלחת הגשה, מפזרים פפריקה, שמן זית מעט גרגרי חומוס שלמים ומקשטים בעלי פטרוזיליה.
ניתן לשדרג עם בשר מטוגן עם בצל או עם פטריות מטוגנות עם בצל.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
