Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

גליל פירות יבשים ואגוזים

גליל פירות יבשים ואגוזים

12 מצרכים
שעה וחצי
בינוני

מצרכים

  • 1 כוס תאנים מיובשות קצוצות
  • 1 כוס משמש מיובש קצוץ
  • 1 כוס שזיפים מיובשים קצוצים
  • 1 כוס תמרים מיובשים קצוצים
  • חצי כוס פפאיה מיובשת קצוצה
  • חצי כוס אננס מיובש קצוץ
  • 1 כוס פקאן קצוץ
  • 1 כוס גפרורי שקדים
  • 1 כוס אגוזי לוז קצוצים
  • חצי כוס קמח מצה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 2 ביצים

אופן ההכנה

לערבב את כל החומרים עד שתתקבל תערובת אחידה.

לחלק את התערובת לארבע

לפרוס נייר אפייה, לסדר חלק מהתערובת לאורך החלק התחתון של נייר האפייה, לא עד הקצה,
לקפל את נייר האפייה מעל התערובת ולהדק ליצירת גליל.
מגלגלים את קצות נייר האפייה כמו עטיפת סוכרייה תוך כדי דחיסת התערובת.
להכין כך 4 גלילים

לאפות ב-170 מעלות 45 דקות, כאשר לאחר חצי שעה הופכים את הגלילים

פותחים בזהירות את נייר האפייה לשחרור האדים מהמאפה
הגליל מתקשה תוך כדי קירור ואז קל יותר לפרוס אותו בסכין משוננת וחדה.

הערה: אפשר להשתמש בכל פרי מיובש שרוצים, תערובת של חמש כוסות. וגם איזה אגוזים שרוצים, תערובת של שלוש כוסות.



גליל פירות יבשים ואגוזים
גליל פירות יבשים ואגוזים
גליל פירות יבשים ואגוזים
גליל פירות יבשים ואגוזים
גליל פירות יבשים ואגוזים
גליל פירות יבשים ואגוזים
גליל פירות יבשים ואגוזים