Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

לפת כבושה

לפת כבושה

5 מצרכים
10 דק'
קל

מצרכים

  • 2 לפת
  • 1 סלק
  • 2 כוסות מים
  • 2 כפיות מלח גס
  • רבע כפית פלפל חריף יבש

אופן ההכנה

להרתיח את המים, להוסיף את המלח ולהניח להתקרר לגמרי
להוסיף את הפלפל החריף, לפי מידת החריפות הרצויה.
לקלף את הלפת והסלק, לחתוך לרבעים ואז לפרוסות דקות.
למלא צנצנת בפרוסות הסלק והלפת, להוסיף את מי המלח.
ולהניח על השיש.
הצנצנת צריכה להיות מלאה עד הסוף, שלא יהיה אוויר
בערך אחרי שבועיים הלפת מוכנה,
מרגע הפתיחה להכניס למקרר.



לפת כבושה
לפת כבושה
לפת כבושה