אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
חמוצים בסגנון יפני
מצרכים
- חצי כרוב
- רבע כרובית
- 2 גזרים
- 2 מלפפונים
- חצי לימון
- לרוטב: 1 כוס (חד פעמי) חומץ
- 2 כוסות (חד פעמי) מים
- 4 כפות סוכר
- 1 וחצי כפות (שטוחות) מלח
- ו כפית ג'ינג'גר מגורד ( לא חייב)
אופן ההכנה
חותכים גס את הכרוב ואת הכרובית לפרחים.את המללפון והגזר חותכים לעיגולים דקים ואת הלימון לחצי ואז לפרוסות (חצאי עיגולים דקים)
מכניסים לצנצנת (חשוב שתהיה אטומה).
במחבת שמים את המים, חומץ, מלח, סוכר, גינגר וממיסים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב.
כשהתערובת עדיין חמה שופכים לצנצנת מעל הירקות עד שהנוזלים מכסים את כל הירקות.
סוגרים היטב ומכניסים למקרר למשך הלילה.
מעולה להגשה לצד הסושי
*כדי לשמור שלא יתקלקל מהר רצוי להוציא כל פעם בעזרת מזלג נקי.
בתאבון (:
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
