קליפות אבטיח כבושות

קליפות אבטיח כבושות

מצרכים 7

מצרכים

אופן ההכנה

  1. לקלף מקליפות האבטיח את כל החלקים האדומים ואת הקליפה הירוקה הקשה.
  2. לחתוך את הקליפות לקוביות קטנות, ולהכניס לצנצנת.
  3. בתוך סיר קטן להביא לרתיחה את המים, הסוכר והחומץ.
  4. לקרר את התערובת ולהוסיף מלח, גרגרי פלפל שחור וצ'ילי.
  5. לשפוך את התערובת על קוביות קליפות האבטיח.
  6. כדאי שהצנצנת תהייה מלאה לגמרי, אם הצנצנת לא מלאה לנער את הצנצנת כל יום.
  7. לסגור היטיב לשמור במקרר, מוכן אחרי שבוע.