מרק אלבונדיגס
5,131 צפיות
זמן הכנה
45 דק'
רמת קושי
קל
מצרכים
11
מצרכים
אופן ההכנה
- שמים בסיר את השמן, המים, אבקת המרק ומיץ מלימון אחד ומביאים לרתיחה.
- קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות גדולות ומוסיפים פנימה.
- בינתיים מכינים את הקציצות: מערבבים את פירורי הלחם, ביצה אחת, מלח, פלפל שחור וחצי מהפטרוזיליה עם הבשר הטחון יוצרים קציצות עגולות בינוניות.
- כשהמרק רותח, מכניסים פנימה את הקציצות אחת אחרי השנייה.
כשכל הקציצות בפנים מנמיכים את האש ומכסים, מבשלים בבעבוע עדין עד שתפוחי האדמה רכים, בערך 25 דקות. - מסירים מהאש.
- טורפים את חלמון הביצה עם מיץ מהלימון השני ובוחשים לתוך המרק (חשוב להוסיף תוך בחישה כדי שלא יהיו גושים מהביצה)
- מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
עוד מתכונים
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עוד
תגובות