Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

תפוח אדמה ירושלמי (בטטה קסבייה)

תפוח אדמה ירושלמי (בטטה קסבייה)

4 מצרכים

מצרכים

  • 1 קג תפוח"א ירושלמי
  • 3 כפות שמן זית
  • כורכום
  • מלח, אבקת מרק עוף

אופן ההכנה

קולפים תפוחי האדמה וחותכים לאורך.
שמים בסיר, מוסיפים מים עד מעל התפוחי אדמה ומתבלים.
לאחר הרתיחה מנמיכים הלהבה ומבשלים עד לריכוך.
ניתן להוסיף אפונה, קציצות בשר
בתאבון



תפוח אדמה ירושלמי (בטטה קסבייה)
תפוח אדמה ירושלמי (בטטה קסבייה)
תפוח אדמה ירושלמי (בטטה קסבייה)