אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
דלעת ספגטי
דלעת הספגטי מתאימה למי שרוצה להימנע מאכילת פחמימות, כתחליף לפסטה.
מצרכים
- דלעת ספגטי
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
אפשרות אחת – לחצות את הדלעת לאורך, לנקות מכל הגרעינים, להזליף שמן זית, מלח, פלפל שחור. להניח בתבנית אפייה כשהחלק הפתוח של הדלעת מונח על התבנית והחלק הסגור, זה עם הקליפה כלפי מעלה.לאפות בחום של 200 מעלות כשעה. עד שנועצים מזלג בדלעת בקלות.
לגרד את בשר הדלעת בעזרת מזלג, לא כף, כדי לקבל את סיבי הדלעת שייראו כמו ספגטי.
להוסיף רוטב.
הערה: לפעמים קשה מאוד לחתוך את הדלעת לאורך, אז אפשר להכניס לתנור את הדלעת בשלמותה לאפייה של כעשר דקות, הקליפה תתרכך וניתן יהיה לחצות את הדלעת לאורך בקלות.
אפשרות שנייה – לחתוך את הדלעת לרוחב, לעיגולים, להוציא את כל הגרעינים מכל עיגול (תמונות למטה), להזליף שמן זית, מלח ופלפל שחור.
לאפות בחום של 200 מעלות כשעה, עד לריכוך הדלעת.
להוציא את בשר הדלעת בעזרת מזלג, לא כף, כדי לקבל את סיבי הדלעת שייראו כמו ספגטי.
להעביר לקערה ולהוסיף רוטב.
לאחר האפייה של הדלעת ניתן להתייחס אליה ממש כמו שמבשלים ספגטי ולהוסיף רטבים שונים כמו שמוסיפים לספגטי. רוטב בולונז, רוטב עגבניות, רוטב שמנת, ירקות מבושלים, פטריות ובצל. ואפשר לאכול את הדלעת גם כמו שהיא ללא תוספת של רוטב.
בתמונות למטה שתי ווריאציות
האחת - מילוי של בצל מטוגן עם פטריות
השנייה - עם רוטב של עגבניות ופלפלים
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
